La bonne façon de conserver le thé

Tout comme un bon stockage du café, un bon stockage du thé est impératif pour sa durée de conservation, sa qualité et sa saveur. Apprenez à garder votre thé frais et délicieux grâce à ces conseils simples de conservation du thé. Vous devrez tenir compte de l'emplacement, du matériau d'emballage et du mécanisme d'emballage que vous utilisez pour conserver votre thé. Voici les meilleures pratiques pour chacun.

Emplacement:

· Stocker loin de tout ce qui dégage une forte odeur.

· Conserver dans une armoire sombre ou un récipient complètement opaque.

· Séparez les thés délicats des thés fortement parfumés.

· Évitez de stocker le thé dans les zones humides de votre cuisine ou de votre maison.

Matériaux de stockage du thé :

· Utilisez un emballage opaque si possible. Le fer-blanc est le meilleur choix d'ailleurs.

· Assurez-vous que votre emballage est sans danger pour les aliments (par exemple, n'utilisez pas d'étui à crayons pour contenir du thé). Itinbox® emballage de boîte à thé est tout à fait sans danger pour les aliments et l'environnement.

· La céramique émaillée, les métaux non réactifs et les plastiques opaques et non lixiviants constituent tous d'excellents matériaux d'emballage.

· Les emballages en bois peuvent être une option viable, mais sachez que de nombreux récipients en bois ont des odeurs qui peuvent influencer le goût du thé.

· Les sacs dans lesquels les fournisseurs vendent le thé varient considérablement en termes de qualité. Pour un stockage à long terme, assurez-vous que vos sacs sont multicouches avec une couche intérieure de papier d'aluminium ou de glassine (une substance similaire au papier ciré). Cela évite la contamination par l'eau, l'air ou la graisse.

Mécanismes de stockage de thé

Un joint étanche est la clé. Si le mécanisme peut retenir l'eau, il peut protéger le thé. Les bonnes options incluent :

· Boîte à thé à double couvercle (ceux-ci sont communs avec boîtes à thé en métal).

· Joints en silicone sans odeur (également courants avec les bidons métalliques).

· Sacs multicouches avec fermetures à glissière en plastique refermables.